一周的时间即将结束了，想必有很多难忘的瞬间吧，不妨坐下来好好写写周记吧。但是却发现不知道该写些什么，以下是文秘帮小编为大家收集的寒假周记5篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
寒假周记 篇1
大年三十那天晚上妈妈买来了春卷皮、肉馅和佐料，发动我们大家一起包春卷。
我从妈妈那里接到了选材、做肉馅和包春卷三大任务。我从冰箱里拿出了肉和白菜，先把肉放到了一边的碗里解冻。又扒下及几片白菜，在水里打水漂，我用热水把菜板和菜刀烫了一遍，然后把洗好的白菜放在了上面，小心翼翼地切成了一条一条的，随意摊在了菜板上，切成了“菜泥”，放入了事先准备好的盆中，又把解冻了的肉加上了黄酒、生姜、葱和盐，用手一边按，一边腌。不一会儿，肉馅就一个个分散开来。我肉馅拿了出来，剁成了肉泥，和白菜混在了一起，又加入了生姜，肉馅这才做好了。
我叫来了妈妈和奶奶，一起包春卷，从未包过春卷的我，准备赌一把，在未经指导的情况下自己包春卷，也算是自己的一中包法了！我拿了一张春卷皮，用筷子挑了一些肉馅按在了春卷边上，轻轻卷好春卷，像做铅笔套一样把春卷两边的皮压了一下，可没想到皮一下又松了开来，我只好又用力按了一下，可没过多久，又“张开了大嘴巴”。我不得不像妈妈求助，妈妈看了我包的“春卷”不禁哈哈大笑。她松开了前面卷起的皮子，重新卷了三圈，把两边的皮往中间一折，又卷到了最后，用手沾了水在皮的边上涂了一圈用力一按，就做好了。我重新拿了一张皮，按妈妈说的，先把肉馅倒在了皮子上，然后把皮卷了几圈，把两边往里一折，然后用水把最后一点皮涂上水，战斗春卷上，我有生以来的第一个春卷终于在这一刻包好了……奶奶把春卷带到了厨房里，不一会儿，金灿灿的春卷就摆在了我的面前。我夹了一个，轻轻一咬，肉馅就涌了出来，“这才叫那个香呐！”我擦擦油嘴，夸奖道。
包春卷真是有意思，像做铅笔套一样，以后做铅笔套，说不定也可以采用这一种方法呢。
寒假周记 篇2
我在寒假里做过许多有趣的事情，但至今仍让我难忘的还是发生在地坛庙会的那件事。那是大年初三的下午，我们一家三口去逛地坛庙会，那天还是妈妈四十岁的生日。
地坛庙会真是人山人海呀。到处都是卖年货的地摊和卖小吃的小摊。从一开始，我就打定主意给妈妈买一个像样的生日礼物，但庙会里卖的东西太多，我都挑花了眼。我一会想买卡通帽子，一会想买漂亮的绢花，一会儿又被精巧的剪纸迷住了。选择的面儿越广，我越不知道买什么样的礼物好啦。
再往前走，我们听到了一阵阵呐喊声，原来是有人在攀岩，看上去很酷，哈哈！爬到顶点的胜利者还能取下一个可爱的卡通毛绒玩具做纪念品呢！我一眼就看上了一个棕色的小熊，胖胖的，憨态可掬的样子，如果能给妈妈做生日礼物她一定很喜欢。我决定通过自己的努力送妈妈一个生日礼物。
我迫不及待地把绳索系在了腰上，顺着绳索一点点地往上爬。开始还很顺利，可爬到一半的时候，我往下一看，哇，好高呀！顿时感到心里咚咚直跳，觉得手也软了，没有力气握住绳子，脚也不听使唤了，一不小心脚底一滑，差点掉下来，幸好有保险绳保护。我觉得我已经坚持不住了，这时，我听见妈妈在下面大声地为我加油，于是，我暗暗下定决心：决不放弃！我紧紧地抓住绳索，高高地昂起头来，不再往下看，使出了全身的力气，继续往上艰难地爬着……终于，我爬到了绳索顶端，抓到小熊玩具时，我兴奋极了。我胜利了！我战胜了心理的紧张，战胜了身体的极限，这是我第一次通过自己的努力为妈妈献上的生日礼物。
寒假周记 篇3
放假想必是人人都朝思暮想的美梦。在五花八门的假期中最让人回味无穷、数一数二的必然是寒假莫属。
一说起寒假大家聊得是津津有味，因为让人直接联想到的事我国的传统节日——春节。
那天早上家家户户都在屋檐下都挂上两个红红的大灯笼，立即给节日增添了喜庆的气氛。
接着大家欢欢喜喜地在门口贴上令人赏心悦目的对联——鲜艳的红纸上写着一个个醒目而美观的大字，一句句脍炙人口的祝福。用来驱鬼辟邪，以求吉利。相传春联的历史很悠久，人们以前叫‘桃符’。急用暗红色的桃木削成长方形的模板，在木板上画上两个神像——神荼和郁垒的画像，钉在大门两旁，用来驱鬼辟邪，以求激励。到了五代十国时期，有一位君主叫孟昶。一年除夕，他让身边的翰林学士辛寅逊在桃木上写两句吉庆话，挂在自己的卧室门口，当辛寅逊写完后，孟昶不满意于是亲自谢了十个字：“新年纳余庆，佳节号长春。”当孟昶写完身边的大臣都叫好，孟昶也很高兴，后来桃符演变成对联，桃木也被红纸代替。
远处接二连三地传来噼里啪啦的声音，这是人家在燃放鞭炮了。走近去看，眼前那爆发后的场景——满地鲜艳的碎片犹如靓丽的红地毯。
下午三四点，各家除夕夜的团圆饭就开始了。白斩鸡、油姜鸭、红烧鱼……看着着满满一桌子丰盛的美味，孩子们早已垂涎欲滴。于是放开肚皮尽情的饱餐，一家人欢欢喜喜地吃过饭后，长辈们就拿出一个个红包，总结我们一年里的`表现并给予我们在新的，收到压岁钱的我们满心欢喜、眉飞色舞。
晚饭过后，约上几个好友，一起出去游玩，街上面貌焕然一新，家家户户张灯结彩，充满着节日的喜庆，那漂亮的装饰简直是无处不有！
街上的人很多脸上洋溢着笑容互相问候，传递着新年的祝福。
“嘭，嘭……”空中绽放的一朵朵的眼花犹如百花齐放，争研斗艳，吸引着人们的眼球，黑暗的天空成了画纸被花样百出的烟花画了又画，有的像盘一样圆却像花瓣一样美，有的冲上云霄后洒下了星星点点、闪闪发亮的光来。黑暗的天空像一匹布被染了又染，一会儿是紫色，一会儿是蓝色，一会儿……地面却一会儿亮一会儿暗，每亮一次颜色就不同像是在狂欢这节日的到来，烟火结束了，人们还沉醉在其中恋恋不舍、一顾三回头。
日新月异，我常新。春节一过，寒假便也结束了，在这新的一年中我们需要更加的努力学习来迎接下个春节。
寒假周记 篇4
寒假虽结束了，但一想到那件事，我还是忍不住露出我那洁白的牙齿，不由得笑出声来。
那是一天中午，妈妈要去市场买馒头，洗菜的任务便交给了我。妈妈走后，我便开始行动起来。一边洗着菜，一边哼唱着快乐的歌儿。过了好长时间，歌已唱了好几首，可菜却还是没有多少进展。心想这下完了，妈妈回来后，肯定说我偷懒，怎么办呢？正在这时，躲在角落的洗衣机吸引了我的眼球。对啊，衣服可以用洗衣机洗，菜理所当然也能洗，并且还很节时。想到这，说干就干，立马就端起菜往洗衣机里倒，然后又添了一些水。拧好开关，便开始了自动化的洗菜工作。而我则得意地坐在沙发上享受我的不亦乐乎——看电视。不一会儿，洗衣机停了，我跑向厨房，打开洗衣机一看，菜没有了，水却变成了绿色儿，心想难道菜也掉色吗。想着便用手一捞，全是菜汁，一棵完整的菜也没有了。正在纳闷时，妈妈回来了，问我菜洗好了没有。完了，肯定要挨骂了，没办法只能把事情一五一十地告诉了妈妈，出乎意料的是妈妈听后却仰头大笑，我也跟着笑了起来。更重要的是妈妈亲切地摸着我的头说：“你还真是我的开心宝啊。”事情虽然傻了点，但看到妈妈那捧腹大笑的表情，我能不开心吗？
这件事真是太有趣了！
寒假周记 篇5
一直期待着这个寒假，也一直盼望着这个寒假，现在我又开始怀念这个寒假，因为它充满了意义和欢乐。还和很多朋友们过了一个非常难忘的除夕。同时，我还要去完成我梦想中的第一站，这也是一个圆满的假日！
时间就是跟父母们说的一样，只要到自己懂事了、成熟了，它就跟风一般的趟过你的身边，让你毫无察觉。一年没见的朋友说我变成熟了。有些诧异却又有些倘然，因为20xx年的确发生了太多的事，我无法一一罗列。我只知道自己在一系列的事情中不断得到教训，不断成长，也不断成为一个真正的自我。回顾过去，我开心过，庆幸过，甚至感受过一丝幸福，但是我也伤心过，失落过，甚至感受过一丝心痛。直到这个寒假，我才明白，我终于明白了什么叫做缘分，什么叫做顺其自然。人生来去匆匆，何必去强求一些事情呢？要珍惜现有的东西，包括亲情、友情，更要珍惜自己。
很开心。或许，随着时间的推移，朋友们的各奔东西，但是我们的情义是永远也不会变的，尤其是我的那些好朋友，一些是10年的朋友，一些可能是6年的，还有一些是2年甚至更短的。但是，不管怎样，能够交心便是朋友。我还是那句话：朋友，谢谢你们都来了，你们都是我的朋友！
我想我是真的成熟了……