无论是身处学校还是步入社会，大家都经常看到作文的身影吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是文秘帮小编精心整理的冬至的作文900字8篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
冬至的作文900字 篇1
冬至节缘于上古的“腊祭”，究其实是缘于古人的原始信仰。古人因对许多自然现象无法解释，于是就把它们归于上天神灵的操控，认为春风夏雨、秋霜冬雪、星斗河汉、日蚀月亏、大旱洪荒、海啸地震等自然现象，全都是上天神灵所为。因此，古人特别重视以祭祀活动来娱神祭天，祈求上苍与神灵的保佑。从宗教的角度看，冬至祭祀其实就是古人娱神祭天的一个盛大的宗教节日。
冬至节的祭祀，重要的内容就是祭天祭神。冬至之日，历代王朝都要行“贺冬”之仪，举行隆重盛大的祭天祭神大典。祭祀活动场面宏大，一般都是在郊外举行，因此又被称为“郊祭”。
至明、清时期，祭祀活动在古代祭祀的基础上，更加神圣化，更加隆重。为此，明永乐十八年(一四二○)在北京南郊建造了天坛。天坛规模宏大，中央为祈年殿、皇穹宇和圜丘，东北为牺牲所，西南为斋宫。此后，冬至祭天大典都在天坛举行。祭天活动十分隆重，冬至前一天，皇帝移驾斋宫，进行沐浴，次日在圜丘举行祭天大礼，所用牛、羊、猪、鹿都是在牺牲所专门饲养的。祭天时，必须穿祭服，升火悬灯，乐奏钟鼓，唱迎神曲，请神牌，行大礼，祈求天神保佑国泰民安。
冬至祭天祭神演进到唐宋时代，在民间逐渐演为祭祖的活动，叫“祭冬”或“拜冬”，并成为祭祖的节日，久之则演为传统民俗。冬至祭祖的形式分两种：一种是室外祭奠，另一种是室内祭奠。
室外祭奠，在祖先墓地举行。俗传冬至动土百无禁忌，而其它的日子则不宜随便“动土”因此，人们多选择在冬至这天给祖坟添土或竖碑，传说是给祖先整修居所。添土竖碑后，再在墓前摆符盘，点烛、燃香、烧纸、放鞭炮，向祖先鞠躬行礼致敬，以缅怀祖先功德。
室内祭奠，则在家祠举行。冬至日头天晚上开始，事先在宗祠设香案，摆供品，供三牲(猪、鸡、羊或鱼)。到晚上十一点钟左右，由族长或德高望重的长辈主祭，领合族男丁，敬香，上灯，敲磬，鸣炮，按辈分长幼依次拜祭，行三献礼，读祭祖文，祈求全族福寿康宁。
无论是室外祭还是室内祭，祭祖过程中都有聚餐的风习。北方人作兴冬至这天吃饺子、馄饨，南方人作兴喝红豆粥、吃汤圆。
冬至祭祖，不仅在民间，汉传佛教界也承习了这个传统。明代佛教著作《三藏法数》上说：“冬至，则一阳初生，履长之始。是日持斋修道，即能致福也”。冬至这一天，佛教寺院多举行祭祖法会，僧众也要前往祖师塔墓、祖堂祭供历代祖师大德。有些寺院为方便信众，还要特设功德堂等，为信众提供放置祖先牌位的处所，以供超荐。
“慎终追远，民德归厚。”这是华夏民族承传了数千年的传统。千百年来，冬至祭祖的民风民俗，无论在北方还是南方，至今仍广泛流传。浙江杭州等地民间至今仍盛行冬至扫墓。广东潮州则作兴冬至上坟“挂冬纸”。
冬至的作文900字 篇2
虽然现在是20xx年了。但是，我还是忍不住要说一说20xx年冬至学校组织的包水饺的活动。
哎…一听到冬至包水饺，我的气就不打易出来。包水饺本来是一件很好的事情嘛!能增加朋友之间的配合能力。我和王抡之的配合特别号，而且还很有默契哦。虽然她包水饺不怎么好看，合适她压包子皮倒是大小合适，我包水饺是我的强项。可是，那些调皮的男生真是气死人了，他们自己玩自己的，一点都不帮我们女生干些活，还从那里玩面粉大战。有的时候，好弄到我的脸上，弄到我的嘴里全是面粉。面粉好难吃啊!这样，面粉和面就不够用的了，我们就向别的小组借，东拼西凑才和好面。幸好我们有两个女生，要不然还不一定他们男生弄出什么样子来的水饺呢!
“开始包了!开始包了!”我们大声的喊着。他们那些“调皮鬼”男生。把自己带来的果汁、饮料什么的都倒在压好的面皮上面，我摸了摸这是什么啊?黏糊糊的?有些男生异口同声的说：“这是我们自己制作的水果味的水饺，你们绝对没吃过。”当时气得我都不知道该干什么了。拿起一点点面粉就往男生的脸上扔。谁知，他们都躲开了，就扔到一个人脸上，那就是：李柿子——李世昕。他的眼睛是白色透明的，结果，被我一砸，瞬间变声面粉眼镜了!周围的人小声地“哈哈大笑。”生怕被老师发现。他肯定生气啊，于是就有了报仇计划。
然后，我就看见他把手伸进了装满面粉的碗里。我的脑海里就浮现出了一个字：跑!于是，我就站在老师的旁边，老师也没注意，李柿子肯定不敢扔啊!因为，他害怕扔到老师身上。我就想耍耍李柿子，就站到老师附近的同学旁边，这他壮大胆了!他一扔，我一躲，就扔到了后面同学的身上，我给后面的同学说了一声对不起，那个同学也没有再追究。可是老师看到了是李柿子砸的，没有注意到我。
当时，我注意到了老师的表情，脸上原本慈祥的笑容，瞬间就怒了!老师接着大喊了一声：“李世昕!你干嘛呢!不干好自己的事情!”哈哈…我还有一些得意呢。只见李柿子吞吞吐吐的说：“老师…老…我…我没干什么。”“你没干什么!那你手里的面粉是干什么的啊。”老师眼里的说道。听到这里，我有一些惭愧。哎…李柿子也没斤斤计较。我们就继续包水饺。
啊!好不容易盼到下水饺了，那些男生还从那儿包呢。个个都是露馅的，哎…真是浪费。
最后，水饺下完了!真香啊。当我们吃的津津有味的时候，周大均刚刚走进教室。我就说：“周大均，快来吃啊，可香呢!”我在看看盘子，已经空了，连饺子汤都没了。又看看周围的男生，拼命的往嘴里塞水饺。还都半眯着眼睛笑眯眯地看着我。
老师接着说：“我最不愿意学校搞这些活动了，每次总是有几个都是哭着回家的。”接着周大均说：“没事，不吃就不吃嘛!再说了，俗话说的好，吃亏是福啊!”然后，周大均逗得我们笑嘻嘻的…
放学了!我们各走各的路，各回各的家。
冬至的作文900字 篇3
冬至节蒸冬，是北方一些地方的老习惯、老传统。
虽然，民间流行着“冬至饺子夏至面”的习俗，但一个节日的庆贺和纪念方式从来就不是单一的，而是多种活动交叉在一起的，互相衬托，显得多姿多彩、丰富充实。
“蒸冬蒸冬，扬场有风。”就是农家祖祖辈辈流传下来的民谣，寓意冬至蒸了冬，明年夏秋两季扬场时就会有风，而风遂人愿，把辛苦劳动打来的粮食扬得干干净净。这样，粮食早日入仓，人们才能早日歇手，也免得遭遇了坏天气而糟践了丰收的成果，谚语蕴含祈祷来年风调雨顺之意。而“冬至不蒸冬，穷得乱哼哼”这句民谚，则提示人们冬至节不要忘记蒸冬。
蒸冬就是蒸窝头儿。虽然窝头儿是农家的家常便饭，基本上是日日蒸、天天吃，也没有什么新鲜奇怪的。但到了冬至节这一天，窝头儿就有说道了。首先，窝头儿的用料不太一样。平日一般都是用玉米面或高粱面蒸的，而冬至节这天蒸的窝头儿，家庭条件好些的，是用小米面，里面还掺着红枣泥儿。蒸出来的窝头儿黄里透红，黄亮亮、红扑扑，人见人爱，不要说吃了，看上一眼就让人咽口水。条件不济的，起码也要往玉米或者高粱面里掺上红枣泥儿。另外，平日蒸窝头儿随便什么时间。而冬至节这天，必须是早晨蒸窝头儿。
在冬至节的前两天，家家户户就开始在石碾石磨上碾高粱米、磨玉米面了。因为是为冬至节准备的，因此碾得烂一点、磨得细一些，特别费工夫。头一天晚上，家庭主妇就从瓦罐里倒出一些红枣，煮熟、去核，再揉成枣泥儿备用。
冬至那天，天刚刚破晓，全家人就开始忙碌了。男人去井台挑水；妇人则开始用瓷盆和面；而年龄稍大点的孩子，则被父母命令赶快起床去打扫院落。猫和狗也爬起来，抖抖身子，走出窝口。农家的冬至节，就这样拉开了帷幕。
此时，只见主妇先往面盆里挖上大半盆玉米面，再按一定比例放进去一些高粱面或红薯面以及枣泥儿。然后用温水和面，和到软硬合适后再醒一会儿，然后将面揪成馒头般大小的胚子，接着，就像变戏法一样，主妇的十根手指快速在面胚子上捻动着，一眨眼，便捏成一个黄金塔一样的窝头儿。只见窝头儿底部用大拇指旋出一个窝儿，而整个窝头儿的周边薄厚均匀。这样的造型受热均匀，熟得快。在主妇捏窝头儿的同时，婆婆或小姑子开始在灶房烧锅。待窝头儿捏好后，一锅水也就烧开了。把窝头儿放入蒸笼里，先烧大火，再换小火。待窝头儿蒸熟，日头也刚好冒红儿。揭开锅盖的一刹那，整个灶房立即被热浪般的蒸汽充盈了，一股香气扑面而来。这正是：冬至蒸冬热腾腾，香气逼退刺骨风。男女老少心欢喜，日子如同红日升！
冬至的作文900字 篇4
“晚上睡觉把被子裹紧点，今天是冬至！”耳边刚响起妈妈的叮嘱，不觉一股凉风从后背擦着脊梁钻进被窝，禁不住一阵哆嗦。颤巍巍地，把被子拉近些，压在身下；抱住膝盖，蜷成一团；顺便缩着脖子，把脸贴在热水袋上，顿觉舒服极了。不知不觉便迷迷糊糊睡着了。
再睁开眼睛的时候，寝室里黑漆漆的，“夜战”的同志们也都睡了，只听得见外面呼呼的风声。有三点了吗？如果是三点钟，那我还可以闭上眼睛，再来个呼呼大睡；如果是五点钟了呢，那仅有半小时我就得起床了，真舍不得！唉，管他呢，至少现在我还在被窝里好好地躺着，就想想昨儿个一天的学习吧。
昨天在一楼餐厅吃早餐，下课铃一响就马不停蹄地飞奔，终于买到了爱吃的鸡蛋饼，我记得鸡蛋饼上还罕见地出现了几粒绿葱。吃饱之后还喝了一杯醒目，嗯，没错，好像还被“醒目大叔”给瞧不起，让我“喘息”了好一阵子。
“醒目大叔”的耳朵有点背，我想。我对他说了两遍“大叔，给我来一杯醒目。”之后，他仍旧低着头只顾摆弄手机。我不得不大声说第三遍：“大叔您好，请给我来杯醒目！”大叔缓缓抬起了头，我这才发现原来大叔这么高，因为我只能看见他的尖下巴。大叔骤地缩紧下巴，又突然张开嘴巴，我看见他嘴里的黄牙上上下下蹦跳着：“醒目，醒目，醒目有两种，鬼知道你要哪一种！”顿时，我耳边刮起一阵狂风，耳旁的头发都飞起来了。我仍然记得他话音刚落，四周便有几十双闪烁着好奇目光的眼睛聚拢过来。我当时就喘息了好一阵子，然后，声音小小地说：“青苹果味的，我喜欢青苹果味的。”大叔用手指贴在可乐杯内壁“粘”出一个来，给我“满上”，可是当我端在手里，泡沫没了，就剩下三分之二杯了。而他，又去抚摸他的手机去了，我只得面红耳赤地离开。
现在，我真是后悔那么容易就被“醒目大叔”轻视了一番，我仍然记得他说话时的那个样儿，那种口气，就像今晚的风，呼呼地咆啸，，让我颤栗不止。了不起的大叔您让我为自己的胆小而自卑！听——那声音，还在耳旁恣意拨弄我的发梢。
“醒目，醒目，醒目有两种，鬼知道你要哪一种！”
大叔的黄牙欢快地跳起舞，尖下巴像翘起的高高的狗尾巴，在我眼前摇晃。我初时也被吓了一跳，但很快镇定下来。轻轻地，面带微笑地说：“两种都要！”大叔有点惊讶地看了看我，但很快就“粘”出两个可乐杯，弄了两杯，不，应该是两个三分之二杯，放在我面前。我轻轻地托起青苹果味的那一杯，说：“谢谢大叔！”转身欲走。自然地，大叔会喊道：“喂，还有一杯！”我回过头来，笑容可掬地，微启双唇，说：“那杯留给大叔您刷牙吧！”说罢转身离开。他肯定会明白我是在戏谑他，于是把那一杯朝我摔来……而我早已走得够远，杯子就落在我身后。很快，大批同学围过来，我抬头看看气急败坏的大叔，又对围观者瞟上几瞟，然后，走过去捡起可乐杯，优雅地把它放进回收箱内。笑着，露出洁白的牙齿，我说：“大叔，请别乱扔垃圾！”接着，端着我喜欢的青苹果味醒目离开。如果观众配合默契，很自然地，餐厅内会响起一片雷动的掌声。
冬至的作文900字 篇5
冬至，中国农历中一个非常重要的节气，也是中国的传统节日。对于节气时令的变化，我们总是很敏感的。时令变了，皮肤感触到的温度变了，眼中看到的风景也变了，从枝桠新抽一直看到黄叶满地。徒然草中写道：“我在世上已经了无牵挂，只对于时序节令的推移，还不能忘怀。”不能忘怀的，是看到眼中，记在心里的自然的美丽吧。
今天早上，我刚刚走下楼梯，就听见奶奶对妈妈说道：“要过冬至节了，得要吃糯米饭，今天一定要早点回家!”冬至节?我心里一阵纳闷，有这个节日吗?冬至只不过是二十四节气之一呀，难道它也有个节?真是稀奇!这是怎麽回事?我连忙问奶奶，奶奶回答说：“心宜啊，难道你不知道?冬至节是一年中最长的一夜，是从冬季到夏季的一条明显的分界线，要吃糯米饭，就是因为怕晚上肚子饿了，所以要多吃点，特别是像你这样的人!”“哦。塬来是这样!”我若有所思，停!奶奶话中有话，竟然说我胖!我气极了，腮帮子鼓鼓的，满脸通红。
中午，爸爸问我：“你知不知道世上为什麽有个冬至节?”我摇了摇头，接着，爸爸给我讲了个关于冬至节的传说：在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。老爸讲完后，停了一会，又接着说道：“可是，这毕竟还是一个传说，真正的冬至节由来是人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为‘冬节’，官府要举行祝贺仪式称为‘贺冬’，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：‘冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。’所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个‘安身静体’的节日。唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。”“哦，现在我总算明白了，塬来在冬至吃糯米饭不是为了躲避灾祸，而是在这天里休息，祭拜祖宗。”又学到了一个知识，心里可真高兴。
晚上，妈妈如约早回家。奶奶在厨房中不停地忙碌着，烧了香喷喷、红白相间的糯米饭，便招唿我们来吃饭，虽然我还是对早上那件事耿耿于怀，但我还是在糯米饭中放了点糖，足足吃了两碗，吃的肚子滚熘熘的，因为吃饱了晚上才会做个好梦了哦。
冬至，作为二十四节令之一，意味着冬天的到来。北方的冬至，是寒冷的象征。要是没有凛冽的寒风、鹅毛般的雪花和厚实的羽绒服，简直不可思议。而福州的冬至却别有风味，煦暖的阳光依然是主旋律。置身于满眼的葱绿中，我丝毫没有寒冬的感觉。
冬至的作文900字 篇6
冬至如期到来，让我措手不及。
冬至意味着我身上的责任在点点加重，意味着心理不仅装载着自己，意味着向成熟步步迈进。
然而我准备好了吗?我有足够的能力起面对困境吗?我真的可以承当身上的责任吗?
不行，真的不行。
我摆脱不了童年的幼稚，我摆脱不了对父母的依赖，我摆脱不了自己的懦弱。
我还不能够独载风雨，不能够迎接挑战，不能够接受失败。
我不能够的还有很多很多……
或许我做惯了温室中的花朵，忘记了昔日野草的艰辛，或许我做惯了笼中鸟的生活，忘记了往日雄鹰的坚强;或许我做惯了缸中的游物，忘记了鱼儿的沧桑，或许我做惯了宠儿，忘记了身上的责任。
只懂得依赖，只懂得得到，只懂得享受。
害怕失败，害怕困难，害怕艰辛，害怕事与愿违的一切。
试问稚嫩的玫瑰怎懂得大树的坚强，安逸的鱼儿怎懂得大海的碧蓝，富裕的人儿怎懂得乞丐的悲伤。
我知道我的.心还太软，我的眼光还太短，我的肩还不够宽。
总之，我还不够强。
我要学会坚强。
在一年四季当中，我最喜欢的季节是冬季。
初冬时节，随着西北风的劲吹，树叶便纷纷地从各种树上落了下来，犹如天女散花一般，飘飘洒洒，飞飞扬扬。树叶有杏黄色的、绿色的、橘黄色的、草黄色的，还有红色的，真是五彩缤纷，美丽极了。它们的形状也各不相同，有的像手掌，有的像蒲扇，有的像雨伞……
在树叶渐渐落光后，就只剩下挺拔的树干和光秃秃的树杈了。虽然比较无奈，但只有这时才更能显出其苍劲、挺拔和坚强。尽管没有了花、果和叶的点缀与陪衬，但那些树木们却一点儿也不显得孤单或气馁。在冬日里，尽管要长期受到冰、雪和风的侵蚀，他们也不会退却或让步。偶尔享受到阳光所给予的短暂的温暖，他们也感到相当满足了，这时就会显出饱经沧桑后的安逸与舒适。
不过，此时，有谁能够想到他们的外表虽然苍老和无助，体内却依然掩藏着勃勃的生机，为来年的生长积蓄着足够的物质和能量，也孕育着无限的希望?
寒冷的冬季，有时会下雪。呼呼的寒风过后，雪花便飘飘洒洒地下着。有的雪花像棉花，有的雪花像鹅毛，有的雪花像白色的小花，还有的雪花像白色的蝴蝶在迎风起舞，真是多姿多态，好看极了。站在雪地里，不一会儿，全身都洒满了雪，俨然一个“雪人”一般。那种感觉，好像用任何美丽的词语来表达都不为过。
不一会儿，漫山遍野都穿上了雪白的节日礼服，真是“银装素裹，分外妖娆”。在雪地里，我们可以打雪仗、堆雪人、赏雪景，乐在其中。这可能就是我们最快乐的时候了。一张开嘴，雪花还会飘到你的嘴里，好像要让你品尝一下雪的味道。
在冬天里，一切都显得那么和谐，美丽。
我爱你，美丽的冬季!
冬至的作文900字 篇7
很小的时候每逢冬至这一天奶奶都会告诉我冬至要吃饺子，不吃饺子耳朵就会冻掉。为了我的耳朵我都会大口大口吃饺子。随着年龄的增长我从书中得知冬至不吃饺子耳朵也不会冻掉。
其实冬至是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。冬至可是一个大节气，倍受人们的重视。冬至要吃美食是人们过节的传统习惯，中国大地冬至的食俗南北不同。北方大部分地区在这一天吃饺子、南方盛行吃汤圆。不论吃什么都是人们以求来年有一个好兆头。
每年农历冬至这天，饺子是我们家必不可少的节日饭。我们全家聚在一块，吃着热气腾腾的饺子心里都美滋滋的。每到这时奶奶总会对我说：“多吃点，吃的肚子滚溜溜的，吃饱了晚上才会做个好梦哦!”虽然冬至夜三九严寒外面寒气彻骨，但是我家里却温暖如春洋溢着节日的喜庆气氛。可惜今年爸爸却独自一人在外地出差，冬至夜不能回来。我更想念他了。
36、西北老家过冬至
听奶奶说：冬至是传统四大节之一，冬至开始数九，是个严寒的节气;“冬至—阳生”，从此阳气上升，又是个带来希望的节日。在我们老家西北一个小山村，过冬至，人们要吃包子。因为那里有句老话：冬至节，秃子头上冻出血。人们吃了包子，就“包”住了“头”，也“包”住了来年的希望。奶奶至今还保留着这个习俗。
去年冬至，奶奶一大早就发好面，准备好羊肉胡萝卜馅。一听说包包子，我急忙洗了手，跑到案板边，拿过奶奶压好的面皮，开始学包包子。奶奶边包边教我：“左手心放面皮，右手舀馅放在面皮上。用右手大拇指和食指捏住一边皮，中指沿着边儿往回拉，边拉边捏，最后捏到一起拧个小辫就行”。我一听，难，得有点技术。奶奶说：“不怕，一学就会。”她握住我的右手，分开手指，在面皮上练习“边拉边捏”，看着面皮的圆边在我手下一点点收拢，也很好玩。奶奶教我做了两个，第三个我坚持要自己来，开头我小心慢慢捏，不算顺利，快要捏好了，我心里高兴，想一下捏住，可是馅都捏到了边上，拉回的面捏不住倒粘在手指上。我有点发急，使劲一捏，不想倒把皮捏破了，馅也漏了。奶奶一看说：“不要急，最困难的时候就是快成功的时候。你这是面边上粘了菜汁就捏不住;手湿了就粘面了。”我长吸一口气，擦干手，重新拿过一面皮，按部就班操作，终于成功了。那包子歪着小辫坐在箅子上，我左看右看，多像淘气的小娃娃!我大喊：“耶，我捏了个胖娃娃!”大家都笑了。吃饭了，奶奶端上热气腾腾的包子，我心里美滋滋的，这包子也有我一份功劳啊!
今年的冬至又到了，想起第一次包包子的经历。我就想起了奶奶的话：最困难的时候就是快成功的时候。就像冬至最寒冷的时候过去了，那温暖的日子也就开始了。
冬至的作文900字 篇8
冬至节气的作文，吃饺子，这个是个大学问呢！
相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。
服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。当时的“捏冻耳朵”也就是我们现在俗称的饺子啦！
老祖宗传下来的规矩，你说我能不照办吗？为了不冻耳朵，我也要下厨房包饺子喽！
至于剁肉、拌馅儿等麻烦的工序就只好麻烦老妈来帮忙了。只见妈妈快刀斩乱麻，不一会就把一大块羊肉剁成了富有粘性的肉馅儿了，我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一点儿，还真有一种藕断丝连的感觉呢！接着还要进行第二道工序——拌馅儿。
妈妈把刚刚剁好的肉馅儿倒进一个盆子里，依次放入了盐、酱油、白糖(白糖提鲜的)，十三香等调料，拿根筷子朝一个方向绞，不大一会儿，刚刚还是粉白色的肉馅儿已经是完全大变样了，而是呈茶褐色的样子，黏糊糊的，也没有刚才那么好看了，不过你若低头仔细地闻一闻，一阵诱人的香味便扑鼻而来。
马上要进行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包饺子。我和妈妈分了工，我来擀面皮，妈妈则负责包饺子。大厨出场了，我捋捋袖子，穿上围裙，还真有一副大厨的味道呢！
我拿过一个小面团，在案板上使劲儿压了压，压出了一个不规则图形，再拿擀面杖在面皮上滚动，有好几次都粘到了擀面杖上，妈妈告诉我说：“这是因为你放的面粉太少了，所以导致黏在一起。”只见妈妈很快的在面皮上撒了一点面粉，带我再次去擀的时候，果然不是很粘了，就这样，我擀的第一个面皮就这样横空出世了，虽然它并不完美，缺胳膊少腿的，但这毕竟是第一次嘛，有情可原……
擀了几个面皮后，妈妈嫌我速度太慢，于是我又改行啦！摇身一变，变成了包饺子的主。我拿过一个面皮，小心翼翼的从盆子里挑了一点肉馅儿放进面皮的中央，接着是合口，不幸的是，我放馅过多，所以饺子先生的大肚皮上便多了几个小补丁，严重破相。
费时费力半个钟头，总算是包好了饺子，就剩下锅啦！水烧开后，我小心翼翼的把水饺倒进锅，只见饺子一个个如快活的小天鹅似的在锅里快活的游泳，不大一会儿，锅里泛起了白沫，饺子出锅喽！迫不及待的我不等火熄灭就迫不及待的捞了一大碗，再沾点准备好的调料，咬下一口，满口生津，真是色香味俱全啊！不然怎么说还是自己做的好吃呢？这毕竟是自己的劳动成果啊！